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2021年8月

2021年8月20日 (金)

老健いっぷく、夏の収穫祭

8/12、13の2日間、介護老人保健施設いっぷくでは夏の収穫祭を行い、ご利用者のみなさんに同施設で育てたトウモロコシと枝豆の収穫を手伝ってもらいました。

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トウモロコシと枝豆は春にご利用者のみなさんに植えてもらったもので、12日はトウモロコシ、13日は枝豆を収穫。

ご利用者のみなさんにはトウモロコシの皮むきと枝豆もぎを担当してもらいました。

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作業を始めてもらうと「先まで実がちゃんと付いてるねぇ」「上出来らね」などと話しながらも、トウモロコシと枝豆がすごい速さで積まれていきます。

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トウモロコシは40本ほど、枝豆は10kgほどありましたがあっという間に作業は終了。

「みなさん速いですね!」と驚く職員に「昔からいっぺこと作ってたっけね!」とご利用者の方が笑って答えていました。

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下処理が終わったらすぐにゆで、それぞれその日のおやつに提供。
「甘みがあるねぇ」と、夏の味覚を楽しんでもらえたようでした。

また来年の夏も豊作に期待ですね。

桑原



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2021年8月19日 (木)

老健いっぷく、ハワイアンカフェ

夏真っ盛りの8月、介護老人保健施設いっぷくデイケアサービスでは、フラガールに扮した職員がご利用者のみなさんをおもてなししました。

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以前にもブログに登場した職員の仮装は、大きなイベントができない中でも、ご利用者のみなさんに少しでも楽しんでもらおうと行っているものです。

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今回はおやつの時間をハワイアンカフェと名付け、職員が南国風に仮装。

男性職員によるフラガールならぬフラボーイも「ばか可愛げらねっか」と好評をいただいていました。

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おやつのアイスやコーヒー、サイダーなどでカフェ気分を味わってもらい、ご利用者のみなさんも花輪の「レイ」をかけて記念撮影をしました。

小規模ではありますが、ご利用者のみなさんに楽しんでもらうため、こういったイベントの開催を続けていきたいと思います。

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仮装で盛り上げてくれた職員のみなさん、お疲れさまでした。

桑原


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2021年8月10日 (火)

介護老人保健施設いっぷく2番館 納涼祭

コロナ禍の中、中々大きなイベントが組みにくいのです。
そのなかで入所者向けのイベント「納涼祭」が行われました。

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いつもと何か趣が違います。

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壁にはあの方。そうです、今日はマクドナルドです!

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つまみたい…。

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施設には管理栄養士がおり、栄養バランスが取れたものが提供されます。しかしたまにはこのようなファストフードも良いのではないでしょうか。

ファストフード、このようなカタチでご提供させて頂き、ご利用者の皆さんも喜んで頂けたようです。

木村



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2021年8月 6日 (金)

かもしか病院外来 じろう歯科診療所 お盆休診日

かもしか病院外来、じろう歯科診療所 お盆休診日のお知らせです。


●かもしか病院 外来

通常通り診療

●じろう歯科診療所 休診日

8/13(金)、8/16(月)

※いずれも土曜、日曜、祝日はいつも通りお休みです。


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2021年8月 2日 (月)

老健いっぷく、揚げたて天ぷらとそうめんを楽しむ

真夏日が続く7月の終わりごろ、介護老人保健施設いっぷくでは、ご利用者のみなさんに揚げたての天ぷらと夏の風物詩のそうめんを味わってもらいました。

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例年では職員お手製のキットを使ってそうめん流しをしていましたが、今年はコロナ禍ということもあり、そうめん流しは断念。(2019年の様子

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そうめん流しはできませんが、美味しい天ぷらを食べてもらおうと、元板前の職員が猛暑の中で腕を振るいます。

噂では国の偉い方々にも料理を出していた板前だったとか・・・。

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今回用意した天ぷらネタはエビ、大葉、かぼちゃの3種類。

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使ったかぼちゃはいっぷく正面の畑で採れた坊ちゃんかぼちゃで、ご利用者の方が収穫を手伝ってくれたそうです。

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揚げたての天ぷらとそうめんは、玄関ホールに作った食堂でご利用者のみなさんに順番に配膳。

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「天ぷらが上手に揚がってるねぇ」「かぼちゃも甘くておいしいよ」など、みなさんにも好評な様子。

元板前の職員に「うんめかったれ!」「また作ってくれね!」と声をかけてくださる方もたくさんいらっしゃいました。

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最後は職員も天ぷらとそうめんを試食。

私も1杯頂きましたが、天ぷらの心地良い食感で箸がどんどん進みます。
仕事中でなければもう2~3杯食べたかったところです。

暑い日が続いていますが、ご利用者のみなさんには楽しみながら涼をとってもらえたようでした。
来年の夏はそうめん流しが楽しめるといいですね。

桑原



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