2021年8月 2日 (月)

老健いっぷく、揚げたて天ぷらとそうめんを楽しむ

真夏日が続く7月の終わりごろ、介護老人保健施設いっぷくでは、ご利用者のみなさんに揚げたての天ぷらと夏の風物詩のそうめんを味わってもらいました。

1
例年では職員お手製のキットを使ってそうめん流しをしていましたが、今年はコロナ禍ということもあり、そうめん流しは断念。(2019年の様子

2_2

3

そうめん流しはできませんが、美味しい天ぷらを食べてもらおうと、元板前の職員が猛暑の中で腕を振るいます。

噂では国の偉い方々にも料理を出していた板前だったとか・・・。

4

今回用意した天ぷらネタはエビ、大葉、かぼちゃの3種類。

5

6

使ったかぼちゃはいっぷく正面の畑で採れた坊ちゃんかぼちゃで、ご利用者の方が収穫を手伝ってくれたそうです。

7

8

揚げたての天ぷらとそうめんは、玄関ホールに作った食堂でご利用者のみなさんに順番に配膳。

9

10

「天ぷらが上手に揚がってるねぇ」「かぼちゃも甘くておいしいよ」など、みなさんにも好評な様子。

元板前の職員に「うんめかったれ!」「また作ってくれね!」と声をかけてくださる方もたくさんいらっしゃいました。

11

最後は職員も天ぷらとそうめんを試食。

私も1杯頂きましたが、天ぷらの心地良い食感で箸がどんどん進みます。
仕事中でなければもう2~3杯食べたかったところです。

暑い日が続いていますが、ご利用者のみなさんには楽しみながら涼をとってもらえたようでした。
来年の夏はそうめん流しが楽しめるといいですね。

桑原



YouTube: 医療法人社団しただ/社会福祉法人しただ 企業紹介動画

2021年7月29日 (木)

老健いっぷく、昼食レポ

今回は当施設の「普段の給食メニュー」をレポート。

味を伝えるため、介護老人保健施設いっぷくにて私自らが試食させてもらいました。

1_2

この日の献立は抹茶マーブルパンとクロワッサン、チキントマトソース、コンソメスープ、カリフラワーサラダ、デザートの白桃。

洋食の雰囲気を感じる献立です。

2_2

3_2

チキントマトソースは食べやすいようにカットされており、肉自体もかみ切りやすい丁度良い柔らかさ。トマトソースのさっぱりした酸味は暑い時期にぴったりです。

パンは冷凍のものですが、食感はふわふわ。厨房と栄養課で試食を繰り返し、一番美味しい物を選んだとの事。

4_2

5_2

ニンジンとタマネギの細切りが入ったコンソメスープの優しい味に一息つきつつ、カリフラワーサラダで箸休めです。

正直な所、食べる前は「薄味なのかな?」などのマイナス寄りのイメージを持っていましたが、どれを食べてもしっかりとした味があり、素直に「おいしい」と思える食事でした。

6

最後はデザートの白桃もいただき、ごちそうさまでした。

食事のあと、厨房にて日本フードリンクの日下部店長に少し取材させていただきました。
日下部店長より「特別な食事の時はもちろんだけど、旬の物や『棒だら』といった昔ながらの物が出てくると喜んでいただけるようです。
柔らかい、食べやすいといった感覚は自分たちとご利用者さんでは違うので、常に調理方法には気を付けて、安全に繋がる料理を心がけています」とコメントを頂きました。

季節や郷土を活かしたおいしい料理、安心安全を考えた調理、いつもありがとうございます。
機会があれば、また違った普段の食事をレポートしたいと思います。

桑原


医療法人社団しただ リクルートサイト
Banner01

2021年7月15日 (木)

老健いっぷく、七夕の特別な食事

7/7、介護老人保健施設いっぷくでは、七夕にちなんだ特別な食事をお出ししました。

1

今回のメニューは天ぷら、みょうがご飯、小松菜の錦糸和え、みそ汁、七夕ゼリーです。甘酢とみょうがでさっぱりと味付けしたご飯が食欲をかき立てます。

2

3

天ぷらのネタは定番のエビ、夏が旬の「砂浜の女王」キス、同じく夏野菜のピーマンとカボチャ。
織姫と彦星の七夕ゼリーも美味しそうです。

4

「星の形になってるねぇ~」
「なんの魚か分からねけど美味しい」

と、目と舌の両方で食事を楽しんでもらえたようです。

5

「恥ずかしいっけ撮るなて」と言っていたご利用者の方ですが、カメラを向けるとおもむろにご飯を頬張り「うんめぇて」と味の感想をしっかり教えてくれました。

みなさんは七夕の願い事はしましたか?私の願い事は「おいしい物が食べたい」にすぐ決まりました。

桑原



YouTube: 医療法人社団しただ/社会福祉法人しただ 企業紹介動画

2021年7月 7日 (水)

老健いっぷく、百歳のお祝い

介護老人保健施設いっぷくにて、百歳の誕生日を迎えるご利用者のお祝いが行われました。

1

7/7の誕生日で百歳を迎えられたK様。

この日はささやかではありますが、百歳のお祝いをさせていただきました。

2

3

まずは施設長の鎌田健一先生から、お祝いの言葉とともに花束を贈呈。
続けて職員からお祝いの言葉と寄せ書きの色紙を贈らせていただきました。

「色々ありがとうねぇ」と、にっこりとした笑顔で受け取ってくださいました。

4

プレゼント贈呈のあとは、誕生日の7/7にちなんで童謡「たなばたさま」を斉唱。
K様は普段のレクリエーションなどでも元気な歌声を披露しているそうで、この日も一番大きな声で歌ってらっしゃいました。

5

元気ハツラツな百歳のK様。
これからも元気な歌声と笑顔を振りまいてお過ごし下さい。

桑原


医療法人社団しただリクルートサイト

Banner01

2021年7月 5日 (月)

介護老人保健施設いっぷく2番館 2回目のワクチン接種

7/1、介護老人保健施設いっぷく2番館にて、2回目の新型コロナワクチン接種が行われました。

最初は職員への接種。

その前に問診です。施設長の中島喜章先生、そして相談員の橘さん。

P1430298

職員の接種は会議室で行われました。

P1430303

さほど痛くないはずですが、どうしても目はつぶってしまいますよね。

そしてご利用者のいるいるフロアへ。

P1430347

「注射?え~嫌だって」

「この間も注射したじゃないですか」

「え~嫌だねぇ」

そんな会話があちこちから聞こえます。

P1430365

そうですよね、そうですよね、その瞬間は怖いですよね。その気持ちは痛いほどわかります。

P1430380

P1430416

施設長の中島先生と談笑するご利用者。注射なんて大した事ないですよね。

P1430433

やっぱり注射はいくつになっても怖いですよね。私もそうです。

でも終わればまた中島先生とのお話に花が咲きます。

P1430460

この新型コロナが一日も早く終息することを祈ります。

P1430329

木村



YouTube: 医療法人社団しただ/社会福祉法人しただ 企業紹介動画

2021年7月 2日 (金)

7/11(日)”福祉のしごとWEBフェア”に参加します

県内全域の高齢・障害・児童分野の事業所を持つ54法人が参加する就職フェアに、医療法人社団しただ・社会福祉法人しただが参加します。

就職フェアはオンラインミーティングツール「Zoom」を使用して開催。特設サイトでは事前に求人情報が閲覧できるほか、各法人に直接問い合わせができるフォームもあります。

「介護ってどんな仕事?」「資格や経験がなくても大丈夫?」と疑問をお持ちのみなさん。当法人では介護職の経験もある職員が説明します。どなたでもお気軽にご参加ください!

就職WEBフェア特設サイトはコチラ

当法人紹介ページはコチラ


●開催概要

日時:7月10日(土)10:00~17:00

   7月11日(日)10:00~16:30

   7月17日(土)  9:30~17:00

   7月18日(日)  9:30~16:00

参加:事前申込の上、「Zoom」を使用して参加

主催:新潟県/新潟県福祉人材センター

※事前申込制・参加費無料・入退場自由

※福祉のしごとに就職希望、または興味や関心のある一般の方、学生の方、どなたでも参加できます。

●当法人タイムスケジュール

日時:7月11日(日)11:00~11:25

Web__page0001

Web__page0002

桑原



YouTube: 医療法人社団しただ/社会福祉法人しただ 企業紹介動画

2021年6月29日 (火)

老健いっぷく、ご利用者へ新型コロナワクチン接種

介護老人保健施設いっぷくでは、6/14・16・28・30の4日間に分け、ご利用者、職員への第一回目の新型コロナワクチン接種を行いました。

当日の会場や接種の様子です。

P1430081

P1430185

この日は3階ステーション前を受付とし、本人確認と問診票の確認。
問診は施設長の鎌田健一先生が行いました。

P1430177

P1430104

P1430107

接種会場は脱衣所をパーティションで区切って準備し、接種に使用する注射器は6人分ずつを1セットにして用意。

P1430232

P1430155

P1430257

問診が終わったご利用者から順番にワクチンを接種し、その後ホールにて15~30分待機。

接種のあとには「なんとも痛くないんだねぇ」「良かった良かった」と安心の表情を浮かべる方もいらっしゃいました。

P1430280

ご利用者への接種の後は会場を1階に移し、職員へのワクチン接種も行いました。

二回目の接種は7/5・7・19・21の4日間に行われる予定です。

桑原


医療法人社団しただリクルートサイト

Banner01

2021年6月17日 (木)

老健いっぷく、アサガオを植える

介護老人保健施設いっぷくでは、夏に向けて入口前の花壇でアサガオを育てています。

Img_07611

アサガオは季節の楽しみの一つとして植えているもので、元送迎職員の方が毎年、自宅で採れた種を持ってきて植えて下さっています。

今年も無事に育っているようで、この日はアサガオが巻き付くためのネットを設置してもらいました。

Img_0756

「ツルが伸びてきたからねぇ」などと話しながら、慣れた手つきで大きなネットを組み上げていく元送迎職員。
きれいなアサガオのカーテンを写真に収めるのが今から楽しみです。

暑い中作業していただき、ありがとうございました。

桑原



YouTube: 医療法人社団しただ/社会福祉法人しただ 企業紹介動画

2021年4月30日 (金)

新入職員研修、2日目

4/2、2日目を迎えた新入職員研修。この日は北澤理事長による講演、新飯田療養部長による講義が行われました。

1

2

北澤理事長の講演では、法人施設名の由来、建物の色の理由、完全個室にした経緯などの話のほか、昨今のコロナウイルスの話を交えたマスクの使い方や感染症についてお話されました。

3

4

新飯田療養部長による講義は以下の内容で行われました。

・スタンダードプリコーション(標準予防策)・・・感染症について、感染予防のために

・リスクマネジメント(医療安全)・・・医療事故の予測、分析、対策

・褥瘡(床ずれ)・・・褥瘡が発生する要因、できやすい部位、マットレスによる違い

・身体拘束廃止・・・なぜ身体拘束をするのか、緊急をやむを得ない場合、身体拘束による弊害

・職業倫理・・・医療倫理の4原則(患者の自律性の尊重、患者に害をなさない、患者の利益の追求、正義・公正)

・高齢者虐待防止・・・虐待について(身体的虐待、心理的虐待、性的虐待、経済的虐待)認知症症状の対応について

・認知症の基礎知識・・・認知症を引き起こす病気(アルツハイマー型認知症、レビー小体型認知症、脳血管性認知症)それぞれの進み方、認知症の人と接する時の心構え

・エゴグラム・・・自分の特徴や長所を知る、業務に活かす方法を考える

・目的・目標・・・目的と目標の違い

2日間の研修を通して、法人概要や社会人としての心構え、専門的な知識などを学んでもらえたかと思います。
新入職員だけでなく、そのほかの職員も再確認する良い機会だったのではないでしょうか。

新入職員は4/5より、それぞれの事業所に配属されました。

不安や心配もあると思いますが、一緒に頑張っていきましょう!

桑原


医療法人社団しただリクルートサイト

Banner01

2021年4月28日 (水)

かもしか病院、職員へ新型コロナワクチン接種

4/26にかもしか病院にて、新型コロナワクチン、医療従事者等への接種が行われました。第一回目の一日目です。

前もって設営された会場の様子と当日の様子。

受付で本人確認と問診票の確認。

1

次に医師による問診がここで行われます。今回は理事長の北澤が行いました。

2

4

6

今回使用される注射器です。一般の筋肉注射に使用される注射器と同じです。

P1430048

かもしか病院看護部長の新飯田への接種です。

P1430056

その後こちらの場所にて15~30分待機です。

P1430069

今回のワクチン接種は医療従事者向けです。
今後、かもしか病院に入院されている方々、既に病院外来を受信されている方々に接種が行われる予定です。

木村



YouTube: 医療法人社団しただ/社会福祉法人しただ 企業紹介動画

2021年4月 8日 (木)

いっぷく2番館、おやつバイキング

3/18、介護老人保健施設いっぷく2番館のデイケアでは、年度末のレクリエーションとしておやつバイキングを行いました。

1

2

おやつにはイチゴをトッピングしたお団子やチョコレートムース、チーズケーキ、抹茶ケーキなどを用意。

食べやすく小分けにされたおやつが、お店のようにずらりと並んでいました。

3

4

5

おやつは職員がトレイで運び、食べたいものを選んでもらうスタイル。

「可愛らしいからもらおうかな」「これ美味しいからもう1個ちょうだい」など、みなさん好きなおやつを選んで楽しんでいたようです。

6

利用者さんから好評の声が多かったのはチーズケーキで「少し塩味が効いてるのが美味しいんだ」と上手な食レポも聞こえていました。

美味しい物を食べると誰でも笑顔になります。
みんな笑顔で新年度の春を迎えましょう。

桑原



YouTube: 医療法人社団しただ/社会福祉法人しただ 企業紹介動画

2021年4月 7日 (水)

かもしか病院の桜、八分咲き。しかし1本だけ…

かもしか病院の桜が八分咲きです。

01

02


しかし正面の1本だけ花がつきません。

03

かもしか病院をご利用する方々からも
「1本だけ花がつかないねぇ」というお話もあり。

先日、理事長の北澤がその木をよく見てみました。

04_2

けやき。けやきでした。
長年桜だと思っていた木がけやき。

それも真正面の位置。

病院竣工時に植樹をして頂いた会社に問い合わせをしました。
「けやきなど植えていませんよ」

さてさて。
木が植え変わる。かなりのミステリー。そのうち病院の桜が全てユーカリなどになったらコアラなど寄って来るかもしれません(そんなわけはない)。

北澤が方々当たったところ、病院の本間先生が朽ちた桜を処分し、けやきを密かに植樹したとのこと。
確かに正面の木が朽ちたままだと見栄えがしませんよね。

ありがたいお話です。

5

本間先生、ありがとうございました!


木村



YouTube: 医療法人社団しただ/社会福祉法人しただ 企業紹介動画

新入社員研修を行いました

4/1~4/2の2日間、新入職員6名と中途入職者を対象とした研修を行いました。

初日はかもしか病院講堂にて、以下の講義が行われました。

・法人理念、方針、組織概要(奥山事務局長)

・交通安全、防災(増井総務職員)

・ITセキュリティポリシー(木村総務職員)

・新入職員としての心構え(徳間施設長)

・コミュニケーション(新飯田療養部長)

P1420866

奥山事務局長の「法人理念、方針、組織概要」の講義です。

医療法人社団しただ・社会福祉法人しただの各事業所の紹介や、法人理念”こころとからだにくつろぎのいっぷく”にはどのような意味が込められているのか、といったお話をしていただきました。

P1420876

P1420886

増井総務職員の講義では、飲酒・酒気帯び運転などの交通に関するお話のほか、消防訓練、消火設備、地域特有の災害について説明。

木村総務職員による「ITセキュリティポリシー」ではIT機器やデータ流出に関する解説、SNS使用の注意点などの説明がありました。

P1420906

午後からは徳間施設長による「新入社員としての心構え」の講義。

社会人としてどうあるべきか、「福祉」の意味とは、など法人職員としての自覚と行動についてお話がありました。

P1420921

1日目の最後は新飯田療養部長による「コミュニケーション」の講義が行われ、初対面での会話の仕方や、関係を深める言葉の使い方などを解説しました。

2日目の研修の様子はまた後日掲載します。

桑原



YouTube: 医療法人社団しただ/社会福祉法人しただ 企業紹介動画

2021年4月 5日 (月)

4/1 医療法人社団しただ・社会福祉法人しただ 合同入社式2021

4月1日、春らしい日差しのもと、かもしか病院にて、医療法人社団しただ・社会福祉法人しただの合同入社式が執り行われました。

P1420833

かもしか病院に4名、特別養護老人ホームいっぷくに1名、あらさわ保育園に1名、計6名の方が入社されました。

P1420837

P1420845

ひとりひとり名前を読み上げられ、北澤理事長より順番に辞令を受け取りました。

P1420863_2

朝一番と言うこともあり、式の間はみなさん少し緊張されていたようです。

式が終わると緊張もほぐれたのか、集合写真では若さ溢れる笑顔をこちらに向けてくれました。

6名の新入職員は2日間の研修を受け、それぞれの事業所に配属されます。

新しく社会人となった、新入職員。みなさんも温かく見守っていただければ幸いです。

桑原


医療法人社団しただ リクルートサイト

Banner01

2021年4月 1日 (木)

3/15 ”大学等合同企業説明会”に参加してきました

3/15に朱鷺メッセで行われた”大学等合同企業説明会”に参加してきました。

新潟新卒応援ハローワークが開催したもので、下越地域を中心に40の企業が参加。
令和4年卒の学生さんを対象に、法人概要や募集要項などを説明させてもらいました。

P1420711

開始時間が近づくと会場の外にはリクルート姿の学生さんがちらほら。
当法人のブースにも、開始直後から学生さんが足を運んでくれました。

P1420733

P1420738

「介護系の学校に通っているので」という方はもちろん、「色々な企業が見たくて」「学部は違うけど興味があって」など、介護の話を初めて聞くという学生さんも来てくれました。

私も初めての説明会だったのでうまく伝えられたかどうか・・・。

最近はWebを通じた説明会など、形態が変わって企業以上に学生さんは大変だと思いますが、頑張って就職活動を乗り越えてもらいたいです。

医療法人社団しただ/社会福祉法人しただのブースにお越しいただいたみなさん、ありがとうございました。

桑原



YouTube: 医療法人社団しただ/社会福祉法人しただ 企業紹介動画