老健いっぷく、バレンタインデー
2/14はバレンタインデーでしたね。その様子が介護老人保健施設いっぷくから届いています。
バレンタインにはケーキを！
せっかく作るのだから、チョコだけでは勿体ない…ということでご利用者と一緒にパンケーキを作りました。
たっぷりのホイップクリームと、ゴロゴロ乗ったフルーツ。
回を重ねるごとに派手になりつつあるデコレーションが完成したら、参加者みんなで味見という名の実食を開始。
参加された皆様は大満足だったようです。
t.m
１２月のクリスマスケーキもそうでしたが、ケーキなどのお料理は素晴らしいリハビリテーションにもなりそうですね。
次はぜひ私自身が取材で御相伴にあずかりたいものであります。
t.k
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