しただブログ

「夏野菜のスパゲッティ」美味しそうですね。
思わず、写真を拡大してじっくりと見てしまいました。
きっと「いっぷく食堂」では、新鮮な野菜＆おいしい水で作った
料理が食べられるんでしょうねぇ。

　「 いっぷく食堂」木曜日のお手伝いをさせていただいている者です。
　ご利用されている方、又、応援いただいている方々にはいつも感謝しております。今後もいろいろな御意見をいただき、反映できるよう「無い頭」をひねってゆきます。
　献立を考える上で、いままでの自分に無い視点からの御意見やご指導をいただいております。やはり地域性はもちろんの事、対象者（客層）の違いにおいても勉強させていただいてます。
　「いかにニーズを読み取るか」、こればかりは方程式なるものが見当たりません。ご利用された方々の退店時の表情や「ご馳走様！」という声色をヒントに、少しでも街の食堂を利用するときのような「日常」を感じていただけるよう努力しております。
　「必要を満たす」が、いっぷく食堂をより意味深いスペースとして活用、貢献できるのではないかと、勝手に思い込んでいます。

　読みづらい点などあったと思いますが、たわごととして流していただければ幸いです。

夏野菜のスパゲティ、とてもフレッシュな、なんというか下田の自然のようなみずみずしさが伝わってきました。
スタッフのみなさん、職員の方々、ご利用者の方々と楽しく食べることが何よりのごちそうですね。人気メニューランキングとかスタッフおすすめメニューはあるのでしょうか。そしてまだまだ暑い毎日ですが、秋のメニューを検討中だったりするのでしょうか？？栗、銀杏…食欲の秋がやってきますね。
美味しくてあったかい「いっぷく食堂」を心の中で応援しています。食べに行ける日を楽しみにしてます。

「いっぷく食堂でいっぷくしたい」さんへ

応援ありがとうございます。一人ひとりの応援が支えとなります。これからも原動力とさせていただきます。
　さて、ランキング等についてですが有難く御意見頂戴し、更なる向上へ結び付けるべく、スタッフ間にて相談し、展開できればと思います。
　来月以降の献立は、意外性も加味しながらいろいろ企んでいます。実用化できるようがんばりますので、献立の完成をご期待ください。

「夏野菜のスパゲッティ」おいしそうです！！
いっぷく食堂の雰囲気も写真から察するに明るくてきれいで、
いっぷくするのにうってつけな感が致します。
ところで、いっぷく食堂は下田住民の方以外の者でもいっぷくできるのでしょうか？
機会があったら是非とも立ち寄らせて頂きたく思うのですが・・・。

もももさんへ
投稿ありがとうございます。
「いっぷく食堂」ですがもちろんどなたでもご利用できます。
基本的に営業日は火曜日から土曜日まで、
お食事は午前11時～午後1時半、お飲み物は午前11時から午後14時です。
なお、火曜日は基本的に喫茶いっぷくとなり、ホットサンドになります。詳細な点は、ご来店される前にお電話にてご確認頂くか、また後日このいっぷく食堂についてブログに投稿します。
今後ともよろしくお願いします。