笹団子作り
特別養護老人ホームいっぷく、ケアハウスいっぷくでは、７月２４日（月）４F居酒屋スペースにて地域の方のご協力により、新潟名物「笹団子」作りを体験しました。
新潟郷土料理のひとつ「笹団子」。ご利用者の方は、家でもよく作っていたと話をされていました。さすがベテラン、慣れた手つきで次から次へと笹団子をこしらえていられましたが・・・職員は笹からあんこが出たりと、ちょっと苦戦していたようです。
２００個もできた「笹団子」。各ユニットや職員分以上にたくさんあったにも関わらず、あっという間になくなってしまいました。
やっぱり、花より団子・・・でしょうか。
これからも、施設での活動をできるだけ、ご報告していきたいと思います。
コメント